Picknick Lunch
Bij de picknicklunch en BBQ zorgt u zelf voor het serveren en de afwas. De broodjes, soep en/of BBQ komen gesmeerd en bereid aan boord. U verzorgt zelf het opwarmen en uitserveren, en na afloop de afwas. U hebt dus geen voorbereidend werk aan de tocht, maar kunt u tegen een scherpe prijs van onze maaltijden genieten. U bespaard doordat u zelf de het serveren, opwarmen en de afwas verzorgd:
Picknicklunch
- Ontvangst met koffie of thee en Groningse notenkoek of Fries suikerbrood met roomboter. Op verzoek is er gedurende de dag koffie en thee beschikbaar.
De lunch bestaat uit:
- Zelfgemaakte soep van het seizoen, stokbrood met kruidenboter,
- Diverse broodsoorten belegd met pittige boerenkaas en boerenham.
- Vers roggebrood met kruidnagelkaas,
- een schaal met fruit
- melk, koffie en thee.
Aan het einde van de dag zijn er diverse borrelhapjes aan boord in de vorm van
nootjes, blokjes kaas en kruidnagel met worst.
Picknick BBQ
De BBQ bestaat uit:
- gemarineerde rundersteak
- pittig gekruide sate met verse rozemarijn
- rundersausijs
Voor de vegetariërs, indien aangemeld:
- spies met gemarineerde courgette, champions en rode ui
- stukjes maiskolf in folie
- groenteburgertjes
Daarnaast staan er de volgende salades op tafel:
- zomerse gemengde salade
- Eigen gemaakte aardappelsalade met verse kruiden, bosui en appel
- verse fruitsalade
Als bijlage wordt er stokbrood geserveerd met verse kruidenboter De sauzen bestaan uit een eigen gemaakte pittige tomaat-paprika saus en een knoflooksaus.